Domaine du Capitat

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Domaine du Capitat

Issu d'une famille de vignerons installés à FITOU depuis le XVII ème siècle ( des lieux-dits portent le nom de la famille ), Pierre Abélanet reprend la propriété familiale en 1975. Après des études au Lycée Charlemagne à Carcassonne, l'obtention d'un BEPA option viticulture-oenologie et le niveau de Terminale BTA, il réalise ses premières vendanges à la coopérative de FITOU Il est élu au Conseil d'administration de la cave coopérative de Fitou et au poste de secrétaire pendant 5 ans. Suite à des divergeances de politique économique, il quitte la coopérative en 1985 avec quatre autres viticulteurs et fondent une cave particulière en association qui fonctionnera 15 ans. Pierre Abélanet y était responsable vinification. Au bout de 15 ans, les associés se séparent. Pierre Abélanet reprend un batiment et se réinstalle en Juillet 2001 dans sa cave baptisée DOMAINE DU CAPITAT.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Domaine du Capitat Muscat De Rivesaltes Blanc 2013 Muscat-de-Rivesaltes Pas de note
Domaine du Capitat La Réserve Rouge 2013 Fitou Pas de note
Domaine du Capitat Cuvée Chautrus Rouge 2013 Fitou Pas de note
DOMAINE DU CAPITAT Cuvée Tradition Rouge 2013 Fitou Pas de note
Domaine du Capitat Cuvée Chautrus Rouge 2015 Fitou Pas de note
Domaine du Capitat Muscat Sec Blanc 2013 Muscat-de-Rivesaltes Pas de note
Château Abelanet Fitou Rouge 2012 Fitou Pas de note

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Languedoc-Roussillon France ● 2290 likes ● 14863 twils ● 0 producteurs
Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produ... En savoir plus.
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