Domaine de l'Olivier

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Domaine de l'Olivier

Eric Bastide façonne ici avec métier des vins gouleyants, souvent élevés en fût de chêne mais pour lesquels le bois sert de rehausseur et non de cache-misère. Au rayon des immanquables, un côtes-du-rhône-villages aux tons Grenache et Syrah, typé et épicé à souhait. Un blanc répondant au doux nom de massacans, légèrement boisé, d’une part importante de vieilles vignes capables de produire des raisins excellents.. Le rosé est du même acabit et supporte aisément la comparaison avec un Tavel. Pour finir sur un rouge élevé, l'Orée du bois saura, après quelques années de cave, révéler les plus belles touches minérales de ce beau terroir.

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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Massacans Côtes Du Rhône Blanc 2014 Côtes-du-Rhône Pas de note

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Languedoc-Roussillon France ● 4074 likes ● 28377 twils ● 0 producteurs
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