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Pointe du Jour Flo Busch Vin Rouge ● Languedoc

Epuisé

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Pointe Du Jour - Flo Busch -  - Rouge
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En quelques mots ...

Puissant, dense et captivant à l'attaque, il s'affine directement en bouche. Les tanins serrés et denses lui donnent des contours de fruits âpres et lui font une belle crête. Le fruit du nez, taillé sur mesure et tendu, se montre étonnamment discipliné en bouche et s'accompagne d'une note de tête éthérée et fraîche de thym sauvage et de menthe. L'acidité rafraîchissante l'accompagne avec une bonne adhérence jusqu'à la finale fruitée et âpre . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 07.04.2022, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge carmin.

Le nez

Le nez révèle des arômes de fruits rouges pour les vins jeunes. On peut trouver des odeurs de cuir et de fruits secs pour les vins plus âgés.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche le vin est puissant avec une attaque franche. Le fruit est bien présent.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, charcuterie, salade de gésiers.

Viandes

Viande rouge, grillades, boudin.

Légumes

Farcis niçois.

Fromages

Fromage de vache, blanche d'oc, cendré de Vergy.

Desserts

Salade de fruits, tarte aux pommes.

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Flo Busch

Flo Busch est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pointe Du Jour .