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Gardian - Grande Réserve Alma Cersius Vin Rouge ● Languedoc

Epuisé

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Gardian - Grande Réserve - Alma Cersius -  - Rouge
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En quelques mots ...

70% cabernet sauvignon, 30% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, pigeage fréquent, remontage, elevage en cuve inox, sols argilo-calcaires, sols de galets

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge, profonde, reflets violines.

Le nez

Complexe.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Notes de fraise, notes de myrtille, notes d'épices.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, charcuterie, salade de gésiers.

Viandes

Viande rouge, grillades, boudin.

Légumes

Farcis niçois.

Fromages

Fromage de vache, blanche d'oc, cendré de Vergy.

Desserts

Salade de fruits, tarte aux pommes.

Alma Cersius

Alma Cersius est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gardian - Grande Réserve .