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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
80% roussanne, 20% piquepoul blanc. Culture conventionnelle, vendanges nocturnes, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, débourbage, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, collage, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, pâle, reflets jaune vert.
Le nez
Complexe, distingué, intenses arômes d'aubépine, subtils arômes de chèvrefeuille, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes de buis, arômes d'agrumes, subtils arômes de fruits exotiques, intenses arômes de pêche, arômes de bonbon anglais.
La bouche
Profonde, riche, onctueuse, puissantes notes de fleurs blanches, subtiles notes de pêche, notes de minéral, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Roussanne
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
MarieM
• 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 04/12/2019
Un vin bien gourmand, facile à boire et très aromatique. Un vrai coup de coeur!
Domaine De Larzac
Domaine De Larzac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Saint-majan .
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine De Larzac avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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