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JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Commentaires de dégustation Cette cuvée aux reflets jaune pale se distingue par son bouquet acidulé où se mêle des arômes d’agrumes, de fleurs, de miel et de fenouil sauvage. Sa bouche est puissante et le vin s’équilibre parfaitement entre rondeur et vivacité. La complexité aromatique s’y retrouve et culmine dans une longueur finale fraîche et exotique. Un vin du Sud à la surprenante fraicheur qui incarne le style élégant du Domaine de Nizas. Prêt-à-boire, ce vin évoluera positivement pendant environ 2-3 ans. Conseils du sommelier A découvrir sur une volaille, des viandes blanches ou des poissons grillés ou en sauce crémées. Servir à 10-12°C.
La dégustation
L'oeil
Jaune pale
Le nez
bouquet acidulé où se mêle des arômes d’agrumes, de fleurs, de miel et de fenouil sauvage
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Sa bouche est puissante et le vin s’équilibre parfaitement entre rondeur et vivacité. La complexité aromatique s’y retrouve et culmine dans une longueur finale fraîche et exotique.
Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2016
Service
10°C
Cépages Roussanne, Vermentino, Viognier
Terroir Basalte
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
fruits de mer
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
poissons grillés ou en sauce, risotto de poulet
Desserts
tarte au chocolat
Notes des guides
17 / 20 Jancis Robinson
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Domaine de Nizas
Domaine de Nizas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin AOC LANGUEDOC BLANC 2013 2013.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Nizas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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