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- Mémoire d'Alaric
Témoin silencieux de ce que les vieilles vignes ont à transmettre, la Montagne Alaric a vu arriver de loin cette cuvée qui reconnait ce que l’ancien a de bon et de bien. Toute l’expression du soleil sur ces Grenaches d’une vingtaine d’années. Le choix d’une qualité et d’une quantité maitrisée pour faire ressortir nos terroirs frais. Vinification longue avec 20 jours d’encuvage, suivi d’un élevage en cuve béton pendant plusieurs mois. Maitrise des apports notamment de l’oxygène pour l’extraction douce et délicate des arômes et des tanins
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L'oeil
Robe violacé
Le nez
Nez intense de fraise des bois et de groseille
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Toute en souplesse, ses tanins offrent en bouche le souvenir persistant d’arômes de framboise et de fraise
Vin Fruité | Souple | Tendre
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Vous l'avez goûté ?
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Château Pech-latt
Château Pech-latt est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mémoire d'Alaric 2020.
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pech-latt avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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