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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le château de luc est un corbičres racé et plein de finesse. D'une belle couleur pourpre, il présente un nez de fruits rouges mûrs avec des notes légèrement poivrées. Ses tanins doux et harmonieux confèrent à ce vin une grande longévité. Corsé, il a du corps et de la rondeur. Les vignes, tout comme le château, sont situées sur la commune de luc sur orbieu, au cœur de la région des corbičres. Après la récolte des raisins, on procède à une macération carbonique de 40%, puis à une fermentation traditionnelle de 60% de la vendange. Le vin s'affine ensuite pendant six mois en cuve avant d'être mis en bouteille jeune. L'histoire viticole de la région de corbičres commence dès le début de l'antiquité, lorsque les premières vignes ont été plantées par les romains en 125 avant jésus-christ. L'imposant château de luc se trouve au centre du village de luc sur orbieu, sur le terroir exceptionnel de lézignan. Ancienne résidence du suzerain de saint génies de luc, gouverneur de narbonne sous louis xiii, le château est aujourd'hui la propriété de monsieur louis fabre. Les spécialistes français du vin ont classé le corbičres château de luc de louis fabre parmi les 300 meilleurs vins français dès 1981. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.
Le nez
Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.
Vin Gouleyant | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
Avis clients
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4/
5
4
JeanR
• 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 29/04/2019
Tanins très fins un fruit croquant de la mâche une grande élégance signature variétale noble avec un finale très salivante
4/
5
4
Tanins très fins un fruit croquant de la mâche une grande élégance signature variétale noble avec un finale très salivante
Château Luc - Famille Fabre
Château Luc - Famille Fabre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau De Luc - les Rives .
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Luc - Famille Fabre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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