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Par sa magnifique robe or pale, l’ecume devoile avec charme un nez complexe d’agrume et de fruits à chair blanche, legerement toastes, avec des petites notes minerales anisees, de noisettes et d’amandes effilees. Un vin franc et gras finement boise avec une pointe minerale qui reste agreablement longtemps en bouche.
L'oeil
Belle robe or pâle.
Le nez
Complexe, zeste pamplemousse, mangue, pêche, très léger toasté. Notes minérales anisées, noisette et amandes effilées.
La bouche
Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viande blanche, volaille
Poissons & fruits de mer
Poisson, coquillage et crustacé
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Domaine Pietri Geraud est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ecume 2018.