Château Ollieux Romanis

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Château Ollieux Romanis

Les terres du Château Ollieux Romanis hébergent la vigne depuis l'époque romaine. Cependant, le domaine ne s'est spécialisé dans la vigne qu'au XIe siècle sous l'impulsion de la famille Durban-Latreille. Pierre Bories est aujourd'hui à la tête du domaine, situé à Ollieux. Il utilise des méthodes respectueuses du terroir sur les 66 hectares du domaine. Il faudra encore attendre quelques années avant le passage de flambeau entre les deux générations, mais Hippolyte, Capucine, Aristide et Théodore sont déjà prêts pour assurer la continuité de leur père.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Atal Sia Rouge 2014 Corbières-Boutenac (3 avis)
Corbieres Rouge 2016 Corbières (3 avis)
Classique Blanc 2016 Corbières (2 avis)
Le petit Fantet d'Hyppolite Rouge 2016 Corbières (2 avis)
Corbières Rouge 2014 Corbières (2 avis)
Cuvée Alice Rouge 2014 Corbières (2 avis)
Classique Rouge 2016 Corbières (1 avis)
Corbieres Rouge 2008 Corbières (1 avis)
Classique Rouge 2015 Corbières (1 avis)
Prestige Blanc 2015 Corbières Pas de note
Cuvee Capucine Rosé 2013 Vin de Pays d'Oc Pas de note
Capucine Rouge 2008 Vin de Pays de l'Aude Pas de note
La Volière des Ollieux Rouge 2014 Corbières Pas de note
Prestige Rouge 2015 Corbières Pas de note
Corbières Boutenac Cuvée Aristide Rouge 2015 Corbières-Boutenac Pas de note
Capucine Blanc 2008 Vin de Pays d'Oc Pas de note
Corbières Boutenac Cuvée Aristide Rouge 2013 Corbières-Boutenac Pas de note
Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige Rouge 2014 Corbières Pas de note
Corbières Rouge 2013 Corbières Pas de note
Classique Blanc 2013 Corbières Pas de note

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Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produ... En savoir plus.
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