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Languedoc-Roussillon

Château des Estanilles

3.6
(5 avis clients)
Entre la Méditerranée et les contreforts de L’Espinouse et des Cévennes, en pays d’Hérault, le domaine du Château des Estanilles est installé dans le hameau de Lenthéric, commune de Cabrerolles, l’un des sept villages de l’AOC Faugères. Le vignoble des Estanilles, à flanc de colline, s’étend sur... En savoir plus
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Le Producteur

Entre la Méditerranée et les contreforts de L’Espinouse et des Cévennes, en pays d’Hérault, le domaine du Château des Estanilles est installé dans le hameau de Lenthéric, commune de Cabrerolles, l’un des sept villages de l’AOC Faugères. Le vignoble des Estanilles, à flanc de colline, s’étend sur 35 hectares à 300 m d’altitude sur quelques uns des plus beaux terroirs de l’appellation ; les parcelles Estagnols et Fontanilles sont à l’origine du nom du domaine. En été, le vignoble des Estanilles est facilement reconnaissable, la taille en cordon de royat, les palissages bien ordonnés avec une hauteur de feuillage importante permettent à chaque feuille de capter un maximum de soleil pour le restituer ensuite en tanins nobles et arômes emmagasinés dans chaque grain de chaque grappe.Depuis 2008 nous sommes en certification Bio.
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