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Domaine Daniel Dugois

Jura Arbois Vin de Paille Non millésimé | Vin de paille Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Jura Arbois Vin De Paille - Domaine Daniel Dugois - Non millésimé - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Cépages : chardonnay, trousseau, ploussard et savagnin. Dégustation : cet assemblage offre un bel équilibre : nez de fruits confits, figues, cire. La bouche est bien équilibrée avec ses arômes

La dégustation

L'oeil

Robe allant de l'or à l'orangé

Le nez

Fruits confits, caramel et note vanillée, le nez est expressif et riche de saveurs compotées.

Vin Epicé | Floral | Gourmand

La bouche

Rappelle les fruits exotiques les agrumes, certains fruits cuits et la confiture de framboise. Quelques notes de noix et de xérès.

Vin Aromatique | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

50 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau

Terroir Le vin de paille est produit sur les aires d'appellation Côtes du Jura, Arbois et l'Etoile. Souvent escarpés, les sols sont principalement composés de calcaires et d'argiles, dont notamment des marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Rôti de porc Orloff, filets mignons de porc Orloff

Poissons & fruits de mer

Truite au vin jaune

Fromages

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert

Desserts

Chocolat noir

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Domaine Daniel Dugois

Domaine Daniel Dugois est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jura Arbois Vin De Paille Non millésimé.