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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Voici en quelques clics notre histoire en pays d’arbois, notre travail, nos vins du jura. Nous espérons à travers ces quelques pages vous transmettre notre passion pour ce vignoble. Venez nous re
La dégustation
L'oeil
Le poulsard d'Arbois est très clairs et tirent parfois sur le rosé, le Pinot noir et le Troussseau ont une robe limpide allant du rubis au grenat, souvent avec une belle brillance.
Le nez
On retrouve dans les Arbois rouges des notes de griottes et autres fruits des bois, avec parfois une effluve empyreumatique si le vin a été longtemps élevé en fûts.
Vin Doux | Epicé | Fruité
La bouche
Les poulsards d'Arbois sont très fruités et présentent une grande douceur quand les Trousseau sont plus tanniques et les Pinots plus poivrés.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
16°C
Cépages Pinot noir, Poulsard, Trousseau
Terroir Sol principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tarte au comté, soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
Viandes
Caille, filet mingon de porc
Poissons & fruits de mer
Thon rouge
Légumes
Lentilles
Fromages
Saint-Marcellin, Rocher nantais
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
EtienneV
• 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 09/08/2019
Des notes épicées, avec des tanins soyeux. Très beau mariage avec de la viande braisée.
4.5/
5
4.5
Excellente
4/
5
4
Un vin très porté sur le fruit !
4/
5
4
Une belle surprise !
Domaine Daniel Dugois
Domaine Daniel Dugois est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trousseau .
Appellation
Arbois
L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Daniel Dugois avec ses 1 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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