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Cuvée Pasteur Domaines Henri Maire Vin Rouge ● Arbois

1999 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Cuvée Pasteur - Domaines Henri Maire - 1999 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Cuvée Pasteur est un vin Rouge produit dans la région Jura en France, par Domaines Henri Maire. Ce millésime 1999 est issu de l'appellation Arbois. Il est vendu sur Twil au prix de 46,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaines Henri Maire, produit 109 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Le poulsard d'Arbois est très clairs et tirent parfois sur le rosé, le Pinot noir et le Troussseau ont une robe limpide allant du rubis au grenat, souvent avec une belle brillance.

Le nez

On retrouve dans les Arbois rouges des notes de griottes et autres fruits des bois, avec parfois une effluve empyreumatique si le vin a été longtemps élevé en fûts.

Vin Doux | Epicé | Fruité

La bouche

Les poulsards d'Arbois sont très fruités et présentent une grande douceur quand les Trousseau sont plus tanniques et les Pinots plus poivrés.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir, Poulsard, Trousseau

Terroir En celte, "ar" et "bos" signifient "terre fertile", ainsi la production d'Arbois représente le plus gros volume des vins du Jura. Favorable au vins rouge, son sol est principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Caille, filet mingon de porc

Poissons & fruits de mer

Thon rouge

Légumes

Lentilles

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Domaines Henri Maire

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Domaines Henri Maire est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pasteur 1999.

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Appellation

Arbois

L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaines Henri Maire avec ses 23 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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