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Nicolas Mariotti Bindi
Porcellese Vieilles Vignes 2015 | Patrimonio Vin Rouge | 75cl
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RVF
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Bio
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Coup de cœur
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Peu de sulfites
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Valtesi 2BLivraison estimée entre le 2 et le 3 août
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'un terroir bien particulier, le porcellese, mélange d'alluvions anciennes et de galets roulés. Le vin est élaboré à partir de vieilles vignes issues d'une parcelle plantée en 1966.
« Il affiche une belle maturité, une définition florale et fruitée, entre la pivoine, les épices, la garrigue. Cette définition est soulignée par le côté fumé. La bouche est dense et concentrée, la mâche encore ferme en toute logique. Une belle bouteille en devenir.»
La dégustation
L'oeil
Robe rubis ense et profond.
Le nez
Des fruits à noyau et des cerises, des notes balsamiques, de la garrigue.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche, pourvue de tanins encore un peu serrés, perdure dans une longue finale réglissée. Un très beau vin de caractère.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Niellucio
Terroir Alluvions et galets roulés.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie Corse.
Viandes
Viandes rouges rôties.
Légumes
Poêlée de champignons, aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crème de marrons.
Notes des guides
17 / 20 La Revue du Vin de France
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Nicolas Mariotti Bindi
Nicolas Mariotti Bindi est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Porcellese Vieilles Vignes 2015.
Appellation
Patrimonio
L'appellation Patrimonio fait partie de la région de Corse en France dont est issu Nicolas Mariotti Bindi avec ses 13 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
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