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Secret de Cave Champagne Veuve Olivier Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
SECRET DE CAVE - Champagne Veuve Olivier - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée bénéficie d’un vieillissement sur lies de cinq ans minimum, et amène des arômes matures et complexes. Vendange 2011, 40% de réserve de 2010.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

A associer à vos mets les plus fins pour cette cuvée complexe et aromatique.

La dégustation

L'oeil

Sa robe jaune bouton d’or présente un éclat lumineux.

Le nez

Au nez c’est un vin puissant et élégant portant des arômes de fruits confits, d’amande grillée, de café et de pain d’épices avec pour finale, une pointe de réglisse.

Vin Doux | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Après une attaque en bouche franche et délicate, puis une bouche élégante et structurée, la finale est longue et douce.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, canapés

Viandes

Viandes fines en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés et relevés

Desserts

Desserts

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Champagne Veuve Olivier

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Champagne Veuve Olivier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin SECRET DE CAVE Non millésimé.

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Veuve Olivier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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