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Perle de Saignée Champagne Veuve Olivier Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Perle de Saignée - Champagne Veuve Olivier - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Fruit d’une courte macération de la pellicule du raisin avec le jus le dotant de sa couleur, ce rosé de saignée est issu de vignes de quarante ans, âge moyen. Vendange 2014, Macération de 13h00.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Un Champagne Rosé de gastronomie ! Superbe teinte et bouche riche.

La dégustation

L'oeil

Couleur vive.

Le nez

Au nez, cette cuvée révèle des arômes délicats de fruit frais, de groseille et de fraise.

Vin Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

En bouche ce Champagne est puissant, vineux et charpenté.

Vin Aromatique | Charpenté

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Mets exotiques et épicées

Poissons & fruits de mer

Poêlée de coquilles Saint-Jacques

Desserts

Desserts à base de fruits rouges

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Champagne Veuve Olivier

Champagne Veuve Olivier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Perle de Saignée Non millésimé.