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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Cette cuvée provient exclusivement de raisins d'une seule parcelle nommée "Les Wallins" complantée à 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir. L'assemblage de cette cuvée représente l'encépagement de la parcelle dont il est issu.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets argentés laissant apparaître de fines bulles.
Le nez
Un nez complexe dominé par des arômes d'ananas, de fruits blancs et de fruits confits.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est vive et fraîche. La finesse du Chardonnay et la puissance du Pinot noir s'entremêlent pour révéler une finale minérale d'une belle fraîcheur.
Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Langoustine
Desserts
Entremet aux agrumes
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Champagne Gerin
Champagne Gerin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Expression des Wallins 2017.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gerin avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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