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Champagne Pierre Paillard
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Implanté à Bouzy, au coeur historique de la Champagne, nous travaillons un vignoble de 11 hectares classés Grand Cru. Respect des sols, maîtrise des rendements, vinification parcellaire et temps de vieillissement long. Voici ce qui caractérise notre maison et anime notre réflexion quotidienne. Le style Pierre Paillard naît de notre héritage "vigneron". Il est l'expression d'un savoir rythmé par l'étude infinie de la vigne et du vin. Des assemblages inimitables où nuls autres que nous décidons d'allier complexité et vinosité du Pinot Noir à la fraîcheur et au minéral du Chardonnay. Notre signature est la recherche de l'équilibre et de l'élégance au sein du si complexe terroir de Bouzy !
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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :
| Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
|---|---|---|---|---|
| Les Mignottes | Rouge | 2012 | Coteaux-Champenois | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Blanc de Noirs Grand Cru Brut | Effervescent | Non millésimé | Champagne | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Brut | Effervescent | Non millésimé | Champagne | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Rosé Grand Cru Brut | Effervescent | Non millésimé | Champagne | Pas de note |
| Bouzy Rouge | Rouge | 2012 | Coteaux-Champenois | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Brut Millésimé | Effervescent | 2004 | Champagne | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Blanc de Blancs Grand Cru Brut | Effervescent | Non millésimé | Champagne | Pas de note |
| Les parcelles | Effervescent | Non millésimé | Champagne | Pas de note |
| Bouzy Rouge | Rouge | 2008 | Coteaux-Champenois | Pas de note |
| Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Brut Millésimé | Effervescent | 2002 | Champagne | Pas de note |
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Champagne
France ●
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