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Champagne

Champagne Lacroix Triaulaire

Le Domaine Lacroix-Triaulaire est une maison de Champagne familiale située dans la Côte des Bar. Elle pratique une viticulture durable et une intervention minimale lors de la vinification. Leurs vins sont connus pour leur fraîcheur, leur élégance et leur minéralité. En savoir plus
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Domaine Lacroix-Triaulaire : Une maison de champagne familiale produisant des vins élégants et minéraux

Le Domaine Lacroix-Triaulaire est une maison de champagne familiale située à Merrey-sur-Arce, dans la région de la Côte des Bar en France. Le domaine a été fondé en 1962 par Jacques Lacroix et son épouse, Lucienne Cosson. Le fils de Jacques, Théodore, a repris le domaine en 1983, rejoint aujourd'hui par sa sœur Marie-Claire.

Le domaine compte 8 hectares de vignes, plantées à 55% de pinot noir, 35% de pinot meunier, 9,5% de chardonnay et une petite parcelle de pinot blanc. Les vignobles sont situés sur des sols variés : craie, argile et calcaire.

Théodore et Marie-Claire se sont engagés à pratiquer une viticulture durable. Ils pratiquent l'agriculture biologique et n'interviennent que très peu dans le processus de vinification. Les vins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et sont élevés pendant au moins 18 mois avant d'être commercialisés.

Les champagnes du Domaine Lacroix-Triaulaire sont connus pour leur fraîcheur, leur élégance et leur minéralité. Ils sont faits pour être dégustés jeunes, mais ils peuvent aussi vieillir gracieusement pendant de nombreuses années.

Le Biographe Brut : Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier, ce vin est le fleuron du domaine. C'est un vin sec et vif avec des notes d'agrumes, de pomme et de brioche.

Les champagnes du Domaine Lacroix-Triaulaire

Parmi les vins les plus populaires du Domaine Lacroix-Triaulaire, on peut citer :

  • Mont Marvin Blanc de Noirs : 100% pinot noir, ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur le vignoble du Mont Marvin. C'est un vin sec et élégant avec des notes de fruits rouges, de fleurs et d'épices.
  • Cuvée Tradition : Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier, ce vin est une bonne introduction aux vins du Domaine Lacroix-Triaulaire. C'est un vin sec et fruité avec des notes de pomme, de poire et de miel.

Le Domaine Lacroix-Triaulaire est une étoile montante dans le monde du champagne. Ses vins sont régulièrement salués par les critiques et les consommateurs. Si vous recherchez un champagne frais, élégant et minéral, le Domaine Lacroix-Triaulaire est un excellent choix.

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