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Champagne

Champagne Guy Charbaut

Le prestige du Champagne Guy Charbaut remonte à trois générations, au milieu des années 1930. La conservation de la tradition familiale et du savoir-faire sont des aspects primordiaux de la philosophie de la famille Charbaut, qui bénéficie des coteaux classés à plus de 90%. En savoir plus
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Gault & Millau
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Le Producteur

Terroir et vignoble du champagne Guy Charbaut


Pinot noir, Meunier et Chardonnay sont les trois cépages plantés sur les 20 hectares du vignoble de champagnes. La plupart des vignes sont localisées autour du village premier cru de Mareuil-sur-Ay, Bisseuil et Avenay. Pour vendanger le reste des raisins, c'est du côté de Vivier-sur-Artaut et de Landreville qu'il faudra se rendre. L’encépagement du Champagne Guy Charbaut est composé principalement de Chardonnay, de Meunier et de Pinot Noir, sur plus de vingt hectares. La typicité des cuvées du domaine réside dans des productions de mono-cépage permises par le terroir champenois. Le vieillissement dure de 5 à 6 ans en moyenne.

Les champagnes Guy Charbaut


À côté des classiques "Sélection brute" et "Croquantine demi-sec", les vignerons familiaux sont aussi connus leurs millésimes et leurs blancs de noirs. Incontournables, les réserves vieilles vignes brutes et les blancs bruts se doivent d'être goûtés au moins une fois. En plus de ces propositions premiums, les vignerons sont aussi connus pour leurs ratafias et marcs de champagne. À leur côté, redécouvrez cette boisson pétillante. Guy Charbaut propose plusieurs cuvées, dont des rosés, des blancs de blancs, déclinés en brut, extra-brut et demi-sec. La « croquantine », demi-sec classique, a un goût minéral assez rond et sucré, avec une belle effervescence. La « Cuvée de réserve » premier cru vieilles vignes, ample et harmonieuse, accompagnera vos repas.
Inscrit depuis le 22/10/2015
12 rue du Pont ,
51160 Mareuil-sur-Ay
3 vins disponibles
entre 23.9 € et 28.7 €
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