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Viré-Clessé Bouchard Aîné et Fils Vin Blanc ● Viré-Clessé

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Viré-Clessé - Bouchard Aîné et Fils - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Viré-Clessé du domaine Bouchard Aîné et Fils incarne l'excellence bourguignonne avec sa remarquable expression du cépage Chardonnay issu des vignobles de l'appellation Viré-Clessé. Ce cru délicat révèle un terroir argilo-calcaire à travers une palette aromatique riche et subtile. D'une belle robe dorée, ce vin blanc dévoile des arômes frais et élégants de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, sa texture soyeuse et sa vivacité apportent une belle fraîcheur et une finale persistante. Afin de profiter pleinement de ses saveurs, il est recommandé de le servir à une température de 11 degrés Celsius et de le laisser s'ouvrir légèrement avant de le déguster. Le Vin Viré-Clessé de Bouchard Aîné et Fils est un compagnon idéal pour accompagner des plats de poissons fins, fruits de mer ou volailles raffinées. Une bouteille incontournable pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne à la recherche d'une expérience sensorielle exquise.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe or pâle.

Le nez

Nez très fruité, notes de fougères et de menthe.

La bouche

Attaque vive et fraîche, bouche ronde.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau marengo

Poissons & fruits de mer

Poissons vapeur

Légumes

Plats en sauce

Fromages

Fromages de chèvre

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Appellation

Viré-Clessé

L'appellation Viré-Clessé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Aîné et Fils avec ses 32 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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