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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1995
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En quelques mots ...
Le Vin Saint-Aubin En L'ebaupin est un vin rouge produit par Michel Serveau en Bourgogne, France, et est issu de l'appellation Saint-Aubin. Ce vin incarne la quintessence du terroir bourguignon, avec une expression unique et élégante. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin impressionne par sa robe rubis profonde et brillante. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et de réglisse, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, le Saint-Aubin En L'ebaupin séduit par sa structure harmonieuse et son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. Les tanins soyeux offrent une texture veloutée, tandis que la finale persistante révèle des nuances délicates de sous-bois et de truffe. Ce vin rouge de caractère saura sublimer des plats raffinés tels que des cailles rôties, un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés. Le Saint-Aubin En L'ebaupin est un véritable joyau de la Bourgogne, à apprécier dès maintenant ou à laisser vieillir en cave pour révéler tout son potentiel.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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michel serveau
michel serveau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Aubin En L'ebaupin 1995.
Appellation
Saint-Aubin
L'appellation Saint-Aubin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu michel serveau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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