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Nuits Saint Georges Georges Noëllat Vin Rouge | Nuits-Saint-Georges

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Nuits Saint Georges - Georges Noëllat -  - Rouge
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En quelques mots ...

Nuits saint georges georges noellat 2016georges noellat était le neveu de charles noellat (dont les vignes ont contribué à la formation des domaines jean jacques confuron, hudelot noëllat, et du domaine leroy). De 1990 à 2010, le restant des vignes étaient en fermage chez louis jadot et joseph drouhin. En 2011, maxime cheurlin (à l'âge de 20 ans) le petit fils de mme noellat a repris la direction du domaine noellat et la gestion des vignes qui le composent. L’exploitation couvre les appellations grands crus echezeaux, grands echezeaux, ainsi que 6 premiers crus : chambolle musigny 1er cru feusselottes, 2 nuits saint georges 1er cru (les boudots et les cras), 3 vosne romanée 1er cru (beaux monts, chaumes, petits monts) et des villages : gevrey chambertin en champs, nuits saint georges, vosne romanée, bourgogne pinot noir et hautes côtes de nuits rouge.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, intense.

Le nez

Un bouquet élégant sur des notes de rose et de réglisse, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits confits.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et assez corsé. La finale est puissante et harmonieuse.

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Alluvions et limons.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Epoisses, Langres.

Desserts

Opéra chocolat café.

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Georges Noëllat

Georges Noëllat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits Saint Georges .