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En quelques mots ...
Nuits saint georges georges noellat 2016georges noellat était le neveu de charles noellat (dont les vignes ont contribué à la formation des domaines jean jacques confuron, hudelot noëllat, et du domaine leroy). De 1990 à 2010, le restant des vignes étaient en fermage chez louis jadot et joseph drouhin. En 2011, maxime cheurlin (à l'âge de 20 ans) le petit fils de mme noellat a repris la direction du domaine noellat et la gestion des vignes qui le composent. L’exploitation couvre les appellations grands crus echezeaux, grands echezeaux, ainsi que 6 premiers crus : chambolle musigny 1er cru feusselottes, 2 nuits saint georges 1er cru (les boudots et les cras), 3 vosne romanée 1er cru (beaux monts, chaumes, petits monts) et des villages : gevrey chambertin en champs, nuits saint georges, vosne romanée, bourgogne pinot noir et hautes côtes de nuits rouge.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, intense.
Le nez
Un bouquet élégant sur des notes de rose et de réglisse, des notes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits confits.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et assez corsé. La finale est puissante et harmonieuse.
Vin Corsé | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Alluvions et limons.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrines.
Viandes
Gibier en sauce.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Epoisses, Langres.
Desserts
Opéra chocolat café.
Avis clients
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Georges Noëllat
Georges Noëllat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits Saint Georges .
Appellation
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Georges Noëllat avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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