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VDV
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Parcelle d'un seul tenant (2ha), situé au coeur du village de Mercurey, orientée plein sud, sur un coteau descendant en pente douce.
La dégustation
L'oeil
Magnifique robe rouge intense.
Le nez
Les arômes de fruits se développe rapidement .
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque est franche, puissante et conserve le fruit. La structure est harmonieuse et la finale est longue.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes d'oies, Œufs en meurette.
Viandes
Poularde aux cépes, Cannette farcie, Poule.
Légumes
Epinards, Pomme dauphine, Champignons.
Fromages
Epoisse, Camembert.
Notes des guides
91 / 100 VertdeVin
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Domaine Laurent Dufouleur
Domaine Laurent Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Château Mi-Pont 2022.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Dufouleur avec ses 15 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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