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Mercurey 1Er Cru "les Combins" Domaine Laurent Dufouleur Vin Rouge ● Mercurey

2019 75cl
1 note de guide
-26%
  • 91
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Mercurey 1er Cru
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    • 1er cru 1er cru
    • HVE HVE
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin Mercurey 1er Cru "Les Combins" du Domaine Laurent Dufouleur en Bourgogne, France, incarne l'élégance intemporelle de la région. Ce vin rouge, issu de l'appellation Mercurey, est un véritable joyau vinicole. Sa robe d'un rouge profond annonce une expérience sensorielle riche et complexe. Les cépages de Pinot noir confèrent au vin une structure délicate et des arômes subtils de fruits rouges et noirs, parfaitement équilibrés par les nuances de terroir argilo-calcaire. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) souligne l'engagement du domaine en faveur de pratiques durables. Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16°C et de l'ouvrir 30 minutes avant de le déguster, pour libérer tous ses arômes subtils. En finale, le Mercurey 1er Cru "Les Combins" se révèle être un vin d'une finesse exceptionnelle, promettant une expérience gustative inoubliable et une véritable expression de l'art du vin en Bourgogne.

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    terrines

    Viandes

    paupiettes de veau

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    4

    3.88/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
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    Avatar TAMAZOUNT • 2 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 29/03/2024
    Une pépite parmi les Bourgogne. Très aromatique et très équilibré dans l'accompagnement de plats très denses. Belle aspect dans le verre et c'est un régal dès la première prise en bouche au début du repas. Valeur sûre !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Laurent • 4 avis • Inscrit depuis 2019
    Belle longueur sur le fruit. Modérément puissant avec une acidité nullement dérangeante qui laisse supposer encore quelques années de garde. Une belle découverte.
    4/ 5
    4
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    Avatar alexandre • 5 avis • Inscrit depuis 2024
    Robe rubis brillant, on distingue au nez des arômes de framboises, de pivoines et d’épices. La bouche est franche avec une finale fruitée
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Avatar Pascal • 14 avis • Inscrit depuis 2019
    La robe est magnifique. L'attaque est franche et puissante. Le fruit reste en bouche longtemps

    Domaine Laurent Dufouleur

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    Domaine Laurent Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru "Les Combins" 2019.

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    Appellation

    Mercurey

    L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Dufouleur avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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