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Bourgogne

Domaine Theulot Juillot

3.5
(2 avis clients)
Dans la cour des grands. Nathalie et Jean-Claude Theulot font partie des producteurs de référence de la Côte Chalonnaise et de l'appellation Mercurey. Créé au début des années 1900, le domaine que Nathalie Theulot tient de sa grand-mère puis de sa mère, s'étend à l'heure actuelle sur 12 hecta... En savoir plus
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Le Producteur

Dans la cour des grands. Nathalie et Jean-Claude Theulot font partie des producteurs de référence de la Côte Chalonnaise et de l'appellation Mercurey. Créé au début des années 1900, le domaine que Nathalie Theulot tient de sa grand-mère puis de sa mère, s'étend à l'heure actuelle sur 12 hectares. Spécialiste de l'appellation mercurey, il produit des cuvées de villages ainsi que cinq premiers crus : Champs Martins, les Combins, la Cailloute, les Croichots et les Saumonts. Pour Jean-Claude et Nathalie Theulot, la maîtrise des rendements est essentielle. Pour cela, des vendanges vertes peuvent être réalisées si nécessaire. Le domaine a également arrêté l'utilisation d'herbicides pour revenir aux labours. Adepte des vinifications naturelles et des élevages en fûts de chêne, le couple est à la recherche de vins profonds, avec un fruit croquant.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Mercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2018 Mercurey (1 avis)
Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2015 Mercurey (1 avis)
Mercurey 1er cru Les Combins Rouge 2010 Mercurey Pas de note
Mercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2014 Mercurey Pas de note
Mercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2011 Mercurey Pas de note
Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2017 Mercurey Pas de note
Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2004 Mercurey Pas de note
Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2018 Mercurey Pas de note
Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2014 Mercurey Pas de note

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