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Domaine Maldant Jean-Pierre

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4 cuvées ● 21.56€ - 33.41€
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Domaine Maldant Jean-Pierre

Les vignes, pour la plupart des petites parcelles, sont situées sur les communes de Ladoix, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe-Corton .Elles sont plantées en cépage pinot noir pour les rouges, pinot blanc et chardonnay pour les blancs. Le domaine produit aujourd' hui l 'ensemble de la hiérarchie des vins de Bourgogne (Régionaux, Villages, Premiers Crus et Grands Crus) Nous privilégions la culture du sol et évitons l’emploi d’herbicides. Les vendanges sont effectuées manuellement et tous nos vins sont vinifiés dans notre cuverie, puis élevés par nos soins en futs de chène. Environ un quart notre récolte est vendu en fûts aux négociants de la région beaunoise, le reste est mis en bouteilles à la propriété (environ 30000) pour être ensuite vendu sur place aux particuliers et aux profesionnels. Notre production est d'environ 15% de vins blancs et 85% de vins rouges.

Bourgogne France ● 3778 likes ● 34353 twils ● 0 producteurs
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