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Bourgogne

Domaine Jean Grivot

En 1919, il vend des vignes moindres pour s'offrir une grande parcelle de Clos Vougeot, grand cru parmi les plus célèbres de Bourgogne. Homme fier, il fera construire un magnifique portail d'accès à ses vignes, portail que l'on peut encore admirer de nos jours de la route nationale 74, longeant l... En savoir plus
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Le Producteur

En 1919, il vend des vignes moindres pour s'offrir une grande parcelle de Clos Vougeot, grand cru parmi les plus célèbres de Bourgogne. Homme fier, il fera construire un magnifique portail d'accès à ses vignes, portail que l'on peut encore admirer de nos jours de la route nationale 74, longeant le Clos de Vougeot à l'ouest. Il est aussi l'un des premiers œnologues diplômés de l'Université de Dijon dans les années 20. Son fils Jean fera de même quelques années plus tard. Ensemble et au fil du temps, ils porteront le Domaine Grivot vers une renommée internationale. Comme son père avant lui, Jean fera, en 1984, l'acquisition d'une belle parcelle de grand cru et pas le moindre: 31 ares de Richebourg. Étienne succèdera à son père définitivement en 1987. Étienne Grivot a fait ses classes au Lycée viticole de Beaune, en Californie et chez d'autres vignerons de France. Cette ouverture d'esprit et le goût de faire encore mieux que ses prédécesseurs l'amène à remettre en question les pratiques viti-vinicoles du temps. Tout sera revu: la taille, les amendements, l'équilibre biologique des sols, les dates de vendanges, la macération préfermentaire, les températures de fermentation, l'élevage en fûts,…Bref tout mettre en œuvre pour produire des vins amples et opulents comme seuls les grands vins de Bourgogne peuvent l'être et des vins de garde qui feront honneur à ces grands terroirs pour les décennies à venir et le plus grand plaisir des connaisseurs.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Vosne Romanée 1er Cru "Aux Brûlees" Rouge 2008 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne Romanée Rouge 2018 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2007 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2010 Vosne-Romanée Pas de note
Richebourg Grand Cru Rouge 2002 Richebourg Pas de note
Vosne Romanée Rouge 2015 Vosne-Romanée Pas de note
Clos De Vougeot Rouge 2014 Clos-de-Vougeot Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 1998 Vosne-Romanée Pas de note
NUITS SAINT GEORGES LES PRULIERS Rouge 2015 Nuits-Saint-Georges Pas de note
Richebourg Grand Cru Rouge 2004 Richebourg Pas de note
Richebourg Grand Cru Rouge 1994 Richebourg Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2005 Vosne-Romanée Pas de note
NUITS SAINT GEORGES AUX LAVIERES Rouge 2014 Nuits-Saint-Georges Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2009 Vosne-Romanée Pas de note
Richebourg Grand Cru Rouge 1995 Richebourg Pas de note
Vosne Romanée Rouge 2016 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2015 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne-Romanée Les Rouges Rouge 2008 Vosne-Romanée Pas de note
Vosne Romanée 1er Cru "Aux Brûlees" Rouge 2006 Vosne-Romanée Pas de note
NUITS SAINT GEORGES LES PRULIERS Rouge 2014 Nuits-Saint-Georges Pas de note

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