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Bourgogne

Domaine du Cèdre

Le château du Cèdre se déploie sur les terroirs du Lot, du Malbec et du Voignier, sur les coteaux de Bru. Deux frères, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe prennent la tête du domaine en 1988 et l'exploitent en agriculture biologique depuis 2009, bien qu'ils réduisent leur consommation de produit chimiq... En savoir plus
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Le Producteur

Le château du Cèdre se déploie sur les terroirs du Lot, du Malbec et du Voignier, sur les coteaux de Bru. Deux frères, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe prennent la tête du domaine en 1988 et l'exploitent en agriculture biologique depuis 2009, bien qu'ils réduisent leur consommation de produit chimique depuis 1992. Le domaine familial s'étend sur 27 hectares en malbec, merlot, tannat, sémillion, muscadelle et sauvignon. Les vignerons appréhendent chaque nouveau millésime comme un nouveau chapitre qu'il faut soigner et façonner.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Saint Nicolas de Bourgueil Red 2016 Saint-Nicolas-de-Bourgueil Pas de note
Viré Clessé White 2017 Viré-Clessé Pas de note
Chardonnay White 2015 Bourgogne Pas de note

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