Domaine des Poncetys

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Domaine des Poncetys

Le Domaine des Poncetys est situé à Davayé, au pied des roches de Vergisson et de Solutré, au cœur de la Bourgogne du sud. Une région chargée d'histoire et dotée d'un patrimoine gastronomique et culturel reconnu. Créé au XVIIe siècle par une famille de la noblesse mâconnaise, le domaine a successivement appartenu à l'évêché d'Autun puis, lors de la séparation de l'Eglise et de l'Etat, il tombe dans le giron du département de la Saône-et-Loire. Aujourd'hui exploité par le lycée viticole de Mâcon-Davayé, le vignoble du Domaine des Poncetys couvre 15 hectares de vignes cultivées en bio depuis 2009. Support pédagogique pour les grands vignerons de demain, le Domaine des Poncetys produit du Saint-Véran, du Pouilly-Fuissé et du Mâcon-Davayé, dans un réel souci de mise en avant du terroir.

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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Saint-Véran Les Chailloux Blanc 2014 Saint-Véran (1 avis)

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