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Blanc de Blanc Millésimé Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet Vin Effervescent | Crémant-de-Bourgogne

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Blanc de Blanc Millésimé - Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet - 2017 - Effervescent
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En quelques mots ...

.100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, pressurage, vinification classique, seconde fermentation en bouteille, elevage sur lattes avant dégorgement

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, nombreuses bulles très fines, reflets or jaune.

Le nez

Délicat, beurré, subtils arômes d'acacia, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de fleurs jaunes, subtils arômes de beurre.

La bouche

Fine, délicate, rond, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2026 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet

Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blanc Millésimé 2017.