Château de Sassangy

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Les méthodes de viticulture biologique permettent d'obtenir des sols vivants et des vignes saines dans un environnement de qualité, développant ainsi l'expression du terroir.Les raisins sont vinifiés comme traditionnellement en Bourgogne, avec pour le Pinot Noir, une macération d'une quinzaine de jours, la maîtrise des températures, l'élevage partiel en fûts de chêne.

Sélection Noël & Réveillon

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Référence	Couleur	Millésime	Appellation	Note de la communauté
Bourgogne Aligoté	Blanc	2011	Bourgogne-Aligoté	(1 avis)
Sous la Roche	Blanc	2011	Bourgogne-Côte-Chalonnaise	Pas de note
Sous la Roche	Blanc	2015	Bourgogne-Côte-Chalonnaise	Pas de note
Mercurey	Rouge	2017	Mercurey	Pas de note

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Bourgogne France ● 3849 likes ● 39163 twils ● 0 producteurs