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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un vin super expressif. Le nez offre des arômes puissants de citron confit, de fleurs blanches et de menthol. Cest un premier cru doté dune profondeur et dune résonnance saisissantes. La bouche conserve une fraîcheur et un dynamisme formidables, preuve en est avec sa longue finale magnifiquement persistante. Complexe, minéral, fruité et intense, remarquable !
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Camembert, brie, gouda, gruyère.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
Bouteille scannée
MartialN
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 14/10/2018
superbe très fruité parfait pour l apéritif
4/
5
4
Bouteille scannée
trockener, süss-säuerlich
Domaine Jean-Paul et Benoit Droin
Domaine Jean-Paul et Benoit Droin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montmains .
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Paul et Benoit Droin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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