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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Vin Cota Grand Claude, un vin blanc délicieusement élaboré par le Château De Viviers, incarne l'essence même de la Bourgogne, plus précisément de l'appellation Chablis, reconnue mondialement pour ses crus d'exception. Ce vin se présente dans une robe d'une pâleur éclatante, dévoilant un éventail de reflets dorés qui captivent l'œil. Au nez, il libère un bouquet sophistiqué et harmonieux où dominent des arômes frais de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pomme verte, sublimés par des nuances florales délicates et une minéralité typique de la région chablisienne. En bouche, le Cota Grand Claude révèle une texture à la fois soyeuse et dynamique, parfaitement équilibrée par une acidité vive qui lui confère une grande fraîcheur. Son terroir unique, marqué par les sols calcaires kimméridgiens, lui apporte une dimension minérale inimitable, rappelant les coquillages fossiles qui caractérisent cette région prestigieuse. Cette minéralité se prolonge dans une finale persistante et élégante, semblable à une promenade sur ces terres empreintes d'histoire. Idéal pour accompagner des mets raffinés, tels que des fruits de mer ou un fromage de chèvre frais, le Vin Cota Grand Claude s'apprécie tout autant en apéritif, exaltant par sa pureté et sa complexité. Le Château De Viviers, fidèle à sa tradition d'excellence, signe ici un Chablis qui séduira les amateurs de vins blancs par son authenticité et sa sophistication enveloppante.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Château De Viviers
Château De Viviers est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cota Grand Claude 2020.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château De Viviers avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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