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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 28 et le 31 mai
En quelques mots ...
Le Chablis du Domaine de la Motte est un vin nerveux, floral d'une grande fraîcheur. Il accompagne avec brio les escargots de Bourgogne, l'andouillette de Chablis, ainsi que les fruits de mer. Sa conservation oscille entre 5 et 7 ans, selon les millésimes.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle, limpide.
Le nez
Un nez très frais et vif sur des notes florales et minérales.
Vin Fruité
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
0 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, escargot de Bourgogne.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
Desserts
Tarte meringuée au citron.
Avis clients
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4/
5
4
AmandineP
• 30 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 04/01/2019
Ravie d'avoir découvert cette cuvée ! Ce Chablis se laisse déguster à toutes les occasions je re-commande !
4/
5
4
Une belle fraicheur accompagne la dégustation de ce vin jusqu'en finale ! Belle réussite !
3.5/
5
3.5
Un joli Chablis frais et minéral.
Domaine De La Motte
Domaine De La Motte est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2022.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine De La Motte avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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