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Chablis Domaine de la Motte Vin Blanc ● Chablis

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chablis - Domaine De La Motte - 2021 - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Chablis du Domaine de la Motte est un vin nerveux, floral d'une grande fraîcheur. Il accompagne avec brio les escargots de Bourgogne, l'andouillette de Chablis, ainsi que les fruits de mer. Sa conservation oscille entre 5 et 7 ans, selon les millésimes.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle, limpide.

Le nez

Un nez très frais et vif sur des notes florales et minérales.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, escargot de Bourgogne.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

Desserts

Tarte meringuée au citron.

Avis clients
5

3.8/5

(5 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Amandine • 30 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 04/01/2019
Ravie d'avoir découvert cette cuvée ! Ce Chablis se laisse déguster à toutes les occasions je re-commande !
4/ 5
4
Avatar Lisa • 26 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 12/02/2019
Une belle fraicheur accompagne la dégustation de ce vin jusqu'en finale ! Belle réussite !
3.5/ 5
3.5
Avatar Marine • 24 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/02/2019
Un joli Chablis frais et minéral.

Domaine De La Motte

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Domaine De La Motte est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2021.

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Appellation

Chablis

L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine De La Motte avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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