Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Château de Melin Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Château De Melin - - Rouge

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En quelques mots ...

Description du vin : vin fruité au nez, frais mais pourvu d’une certaine structure tannique, un vin facile à associer avec une cuisine classique. Robe sombre, des arômes de fruits rouges frais d

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin frais et croquant dominé par des arômes de cerise. La finale est persistante sur des notes plus minérales.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Côtelettes d'agneau grillées, émincé de canard aux cerises griottes.

Légumes

Tajine de légumes aux épices.

Fromages

Plateau de fromages crémeux.

Desserts

Soupe de fraises.

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Château De Melin

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Château De Melin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune .

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