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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Une parcelle qui était à l'origine "sans vigne" et qui, après plantation, s'est retrouvée avec "Cent Vignes". Se trouvait anciennement sur la parcelle une ferme gallo-romaine.
La dégustation
L'oeil
Très jolie robe couleur grenat.
Le nez
Nez très aromatique sur les fruits noirs et les épices.
Vin Epicé | Fruité | Mine de crayon
La bouche
Bouche tout en finesse, belle complexité aromatique, douceur agréable.
Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol d'argile et de limons
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, viandes blanches
Fromages
Cîteaux, Brillat-Savarin
Avis clients
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Domaine Albert Morot
Domaine Albert Morot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru "Les Cent-Vigne" 2015.
Appellation
Beaune
L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Albert Morot avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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