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Château L'enclos

Château L'enclos 2019 | Sainte-Foy-Bordeaux Vin Blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Château L'enclos - Château L'Enclos - 2019 - Blanc
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un assemblage de 80 % de Sémillon et 20% de Sauvignon Blanc. Un vin tout en élégance qui offre un bouquet aromatique expressif sur des notes de fruits frais.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Une belle teinte cristalline jaune-vert habille ce vin au nez mentholé et exotique. La texture est veloutée en bouche et s'accorde aux notes de fruit de la Passion. Une sensation agréable de fraîcheur termine la dégustation. Un joli vin qui fera son office sur des produits de la mer."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe allant du jaune pâle au jaune or.

    Le nez

    Nez fin et délicat avec des arômes de fruit frais, poire et agrumes.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    En bouche, le vin est rond et présente un joli gras. La finale est longue et gourmande.

    Vin Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir Argilo-caclaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Amuse-bouches un peu relevés

    Viandes

    Foie gras mi-cuit, canard à l'orange

    Poissons & fruits de mer

    Langoustine, harengs, saumon, risotto au fruits de mer

    Fromages

    Crottin de chèvre

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs et d'agrumes

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Château L'Enclos

    Château L'Enclos est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château L'enclos 2019.