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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Cru Bourgeois
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
"Jeune dans sa robe grenat aux nuances violines, ce 2015 se montre déjà bien ouvert au nez, mariant les fruits noirs, les fleurs, les épices à des notes grillées. Rond, ample et chaleureux, le palais est soutenu par une belle fraîcheur et par des tanins veloutés qui soulignent une finale savoureuse et longue." Le Guide hachette 2018.
Souple et suave ce vin est à maturité pour être dégusté !
La dégustation
L'oeil
Robe est brillante, de couleur grenat profond.
Le nez
Notes de fruits confits, vanille, pain grillé et de cuir.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Attaque ronde, pleine et très fruitée, tanins, finale longue et franche.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Bœuf rôti, tournedos grillé, ris de veau sur canapé.
Légumes
Asperges à la milanaise.
Fromages
Brie de Melun.
Desserts
Sablés de myrtilles.
Avis clients
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5/
5
5
AlbaneD
• 27 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin exceptionnel !!!
4.5/
5
4.5
Une très belle longueur en bouche, fruité, ce vin est sans surprise, la qualité est bien là
4.5/
5
4.5
Très belle amplitude en bouche pour ce vin qui donne des notes fruitées et vanillées
4/
5
4
Bouteille scannée
bon et pas très fort
mais le laisser aéré longtemps
Château de Beau-Site
Château de Beau-Site est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beau-Site 2015.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Beau-Site avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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