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L'esprit de Jean Voisin Château Jean Voisin Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
L'Esprit de Jean Voisin - Château Jean Voisin - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

"l’aoc saint-émilion-grand-cru couvre la même zone géographique que celle de saint-emilion et se situe dans le libournais sur la rive droite de la dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’aoc saint-emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le merlot domine les assemblages de cette aoc, mais le cabernet franc et le cabernet-sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-grand-cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.millésime 2015 à bordeaux :le millésime 2015 de bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'afp stéphane toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles."

La dégustation

L'oeil

Jolie robe sombre.

Le nez

Bouquet dense et complexe, notes de fruits rouges frais, notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche souple et pleine, finale longue.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers, pigeon truffé farci au foie gras et aux cèpes.

Légumes

Légumes confits, poêlée de cèpes.

Avis clients
20

4.38/5

(20 avis client)

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Je donne mon avis

5/ 5
5
Un vin très apprécié chez nous pour ses arômes, que nous prenons plaisir à partager ou à offrir. Une valeur sûre. Et surtout un excellent service de livraison en direct de la propriété ! On recommandera bientôt.
5/ 5
5
Achat verifié
Un très bon "Esprit" avec un super rapport qualité/prix qui donne envie de gouter au "Chateau" dans la catégorie supérieure !
4/ 5
4
Achat verifié
Le vin rouge Château, JEAN, voisins, Saint-Émilion, grand cru est un vin rouge, avec une attaque assez ronde, en bouche souple et la puissance est légère elles arrivent en fin de bouche. Les Tana apporte un peu de puissance mais très légère. La robe est d’une couleur bordeaux. Un peu foncé avec des nuances de rouge cassis. Il s’accompagne super bien avec des viandes. Moi personnellement je l’ai fait avec un ragoût de sanglier ou avec un bon fromage, par contre je l’ai bu à une température de 14° et un peu plus frais il est hyper délicat pour les gens qui n’aime pas trop le tanin il passe beaucoup mieux il est plus léger. À recommander comme il est déjà sur la table des de l’Élysée, c’est un vin à goûter
4/ 5
4
Une palette aromatique digne de l'appellation Saint Emilion Grand Cru. Un vin équilibré, sur le fruit, tanins fondus, un réel plaisir gustatif ! Il accompagnera notre repas de Noël !
4/ 5
4
Achat verifié
Vin très élégant sur le fruit rouge. Tannins fondus. Notes de vanille. Il est encore jeune mais déjà très agréable.
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
le second du chateau Jean Voisin mais dejà la finesse de son grand frere avec des tanins maitrisés et du fruit rouge

Château Jean Voisin

Château Jean Voisin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit de Jean Voisin 2015.