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Clos de L'oratoire Clos de L'oratoire Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Clos de l'oratoire - Clos de l'Oratoire - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Nez expressif, délicat, fruité, une touche réglissée et d'épices douces. La bouche est structurée, dense, ferme dans sa jeunesse, adossée à des tanins charnues et soyeux. L'ensemble montre beaucoup de fraicheur, un fruit juteux et une belle longueur en finale.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat.

Le nez

Arômes Fruités, Fruités, Boisés-Balsamiques.

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Clos de l'Oratoire avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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