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Château Simard

Château Simard 2016 | Saint-Émilion Grand Cru Vin Rouge | 75cl


  • HAC
  • 17
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Simard - Château Simard - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un saint-Emilion Grand Cru qui offre une belle fraîcheur et un palais soyeux, souple et fin, aux tanins ronds.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Avec ses arômes gourmands de réglisse et de fruits rouges (fraise, cerise), ce joli vin mise plus sur la finesse que sur la puissance. Mais quel style !"

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis foncé.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe aux arômes de graphite, de noyau de cerise, de cassis, de tabac et de noix avec une trame boisée.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est souple avec une texture soyeuse. La finale est longue et harmonieuse.

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble poire chocolat.

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    17 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    12

    3/5

    (12 avis client)

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