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Château Cantenac 2018 : Parure sombre, reflets violine, belles larmes. Nez étoffé, arômes profonds fait de fruits sombres mariés à un boisé toasté/grillé et notes minérales-épices-florales. La bouche est généreuse à l'attaque, équilibrée au cœur avec de la sève, charpentée de tanins fins et persistants. Belle finale étoffée. Au-delà de sa jeunesse, ce grand cru est déjà séduisant avec un grand avenir en cave.
L'oeil
Parure sombre, reflet violine, belles larmes
Le nez
Nez étoffé, arômes profonds, boisé taosté/grillé, notes minérales-épices douces
La bouche
Bouche généreuse, équilibrée et charpentée par des tanins fins et persistants. Longue finale aromatique.
Garde
2040 ans
Apogée
5+
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Viandes
rouge, blanche grillée, magret prune
Fromages
pâte molle, fleurie, st nectaire, brie, cantal, ...
Desserts
chocolat pâtissier
4.53/5
91 / 100 James Suckling
90 / 100 Gilbert & Gaillard
3.5/5
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Château Cantenac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantenac 2018.