Château Canon la Gaffelière Château Canon la Gaffelière Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2019 75cl

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3 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château Canon La Gaffelière - Château Canon la Gaffelière - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

1er Grand Cru Classé B, le superbe Château Canon-La-Gaffelière appartient au comte Stephan von Neipperg. Il est situé en pied de côte sur un terroir argileux de 19,5 hectares, avec un encépagement en merlot à 55%, agrémenté de cabernet-franc à 40% et de cabernet-sauvignon à 5%. Le domaine est désormais certifié en bio.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe sombre et intense.

Le nez

Un nez puissant sur les petits fruits rouges et la violette.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, la bouche est équilibrée avec une longueur tout en finesse.

Vin Aromatique | Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Notes des guides

4.77/5

(3 notes de guides)

95 / 100 Vinous

95 / 100 Decanter

96 / 100 James Suckling

Avis clients

4.33/5

(3 avis client)

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5/ 5

AntoineG • 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2007 de ce vin le 02/09/2018

Tout simplement excellent !