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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Grand Cru
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HVE
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En quelques mots ...
Sur la base de la pure tradition de Saint Emilion. Vinification bordelaise traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Cuvaison longue sans foulage, deux remontages par jour. Élevage en fut durant 18 mois.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis vive avec des reflets violacés.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notamment la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, des notes de cacao et d'épices viennent relever la gourmandise des fruits.
Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2026/2028
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sables argileux au dessus de graves
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon persillée
Viandes
Viande rouge; grillée, en sauce
Poissons & fruits de mer
Lamproie
Légumes
Gratin de cardon
Fromages
Bleu
Desserts
Fraise et balsamique
Avis clients
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5/
5
5
JulieA
• 83 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/11/2023
Sur la base de la pure tradition de Saint Emilion : rond et puissant, ce vin offre des notes épicées, florales et de fruits mûrs. Je recommande !
Vignobles Bardet
Vignobles Bardet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maison Bardet 2018.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Bardet avec ses 19 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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