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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de prune, de champignon, de fumée et des notes animales.
L'oeil
Robe rubis de bonne intensité.
Le nez
Nez émanant des notes fruitées et boisées.
La bouche
La bouche d'une texture ample se termine dans une finale assez soutenue.
Garde
0 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif à base de charcuteries, rillettes ou pâtés.
Viandes
Biftecks à la florentine, bavette de boeuf à la bordelaise, boeuf aux carottes et au thym, agneau sur salsa d'herbes fraîches.
Légumes
Légumes cuit à la vapeur ou poêlés, pommes de terre confites au four ou encore grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs.
3.5/5
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