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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Château cazebonne - entre amis - blanc 2019le château cazebonne se situe dans la commune de saint-pierre de mons dans les graves, à bordeaux. La propriété s’étend aujourd’hui sur 40 hectares, entièrement conduite en agriculture biologique et biodynamique certifiée à partir du millésime 2020. Le château a été racheté en 2016 par jean-baptiste duquesne, entrepreneur et passionné de vins en collaboration avec david poutays, vigneron au clos de mounissens. Ensemble, ils ont décidé de replanter l’ensemble des cépages oubliés historiques de bordeaux.entre amis blanc 2019 est un assemblage classique de sémillon (70%) et sauvignon blanc (30%). C’est un vin porté sur le fruit, à consommer jeune.cépages : 70% sémillon, 30% sauvignon blanc
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, aux reflets verts.
Le nez
Notes d'agrumes et d'acacia, le nez révèle aussi des notes de fruits à chair jaune.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est rond avec un belle équilibre et une belle fraîcheur. La finale est aromatique et vive.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en terrine.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques, Huîtres.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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5/
5
5
DavidG
• 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 28/04/2022
hyper léger et très aromatique top avec des grillades
Château Cazebonne
Château Cazebonne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Entre Amis .
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cazebonne avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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