Château Tour Bicheau Château Tour Bicheau Vin Rouge ● Graves

1962 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1962

Château Tour Bicheau - Château Tour Bicheau - 1962 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

graves est la seule appellation de france qui tire son nom de son type de sol. De couleur brunâtre, cette terre de galets, cailloux, graviers plus ou moins grossiers est riche en oxyde de fer. Protégé par la foret des landes, sa situation géographique lui permet d'être à l'abri des tempêtes et aussi de la sécheresse grâce à sa proximité de la garonne. Les arômes de fruits rouges dominent. Les vins rouges sont élégants

le millésime 1962 est un grand millésime qui a malheureusement eu du mal à exister face à son prédécesseur 1961. Les vins, très agréables dans leur jeunesse avaient un très fort potentiel de garde. L'arrière saison fut favorable aux sauternes et autres liquoreux.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge sombre.

Le nez

Le nez s’ouvre lentement vers un bouquet puissant, mêlant des notes fruitées (confiture de petits fruits rouges) et notes épicées.

La bouche

La suite ne déçoit pas, la structure ronde et charmeuse repose sur des petits tanins soyeux. Enrichi par effluves toastées et vanillées.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouge et gibiers.

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