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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Drapé dans une très jolie robe jaune pâle aux reflets dorés, ce vin limpide et brillant développe un bouquet complexe dans lequel s'unissent harmonieusement des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et des arômes de fruits blancs (pêche, poire, brugnon). Leur fraîcheur se prolonge dans une bouche charnue et gourmande. L'élevage épaule bien ce vin avec des notes briochées toastées délicates qui surélèvent les notes fruitées et lui confère du gras.
L'oeil
Jolie robe jaune pâle aux reflets dorés
Le nez
ce vin développe un bouquet complexe dans lequel s'unissent harmonieusement des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et des arômes de fruits blancs (pêche, poire, brugnon).
La bouche
Avec une explosion de fruits exotiques au départ qui s'arrondit ensuite avec le bois du Sémillon, la bouche est charnue, gourmande et fraîche.
Garde
5 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Fois gras, charcuterie...
Viandes
Agneau, volailles
Poissons & fruits de mer
Saumon, bar, Soles...
Légumes
Carottes, légumes verts...
Fromages
Tous les fromages
Desserts
Desserts meringués, crèmes brûlées...
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Domaines de la Parrhésia est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Couloumey blanc, cuvée Hamilcar 2022.